Hinter den Kulissen: die Menschen im Haus

Im Hotel bleibt die Küche eine Tür, hinter der jemand arbeitet. Bei uns ist das anders geregelt, weil das Haus anders gebaut ist: vier Mahlzeiten am Tag, alle im selben Raum, bis auf die Kaffeezeit jeden Tag zur selben Zeit. Wer zwei Wochen bleibt, sitzt fünfzig Mal und öfter an diesem Tisch. Das Team von Haus Wolfgang auf Spiekeroog begegnet Ihnen in dieser Zeit häufiger als die meisten Menschen zu Hause. Deshalb steht hier, wer das ist, mit Namen und mit Aufgabe. Sie sollen nicht raten müssen, wen Sie ansprechen, wenn der Wasserhahn tropft oder das Kind eine Portion ohne Soße braucht. Das Foto oben ist auf der Terrasse vor dem Haupteingang entstanden, zwischen den Bänken, auf denen nachmittags die Gäste sitzen. Zu sehen sind Kochjacken, Poloshirts und feste Schuhe, also genau das, was diese Menschen auch tragen, wenn Sie ihnen im Flur begegnen.

Der Teil des Hauses, den Sie auf der Insel nie sehen, sitzt in der Friedrichstraße in Gütersloh. Dort laufen die Anfragen ein, dort entstehen Buchungen und Rechnungen, dort werden Zuschussanträge über Verein und Stiftung bearbeitet, und dort wird jede einzelne Freizeit vorbereitet, lange bevor der Bus losfährt. Wer im Haus ankommt, hat vorher fast immer mit Gütersloh gesprochen oder geschrieben. Auch Ihre Anfrage landet dort und nicht am Tranpad. Der größte Teil der Post geht bei uns bis heute auf Papier hinaus, Bestätigung und Rechnung im Umschlag, und wer eine Frage zur Anzahlung hat, ruft in Gütersloh an, nicht auf der Insel. Beide Adressen und Telefonnummern stehen auf der Kontaktseite.

Zu jeder Freizeit gehört eine Freizeitleitung, die den Tag begleitet, den Abend gestaltet und ansprechbar ist, wenn etwas fehlt. Diese Menschen stehen unten nicht im Raster, weil sie nicht bei uns angestellt sind. Sie kommen über den Verein Haus Wolfgang e.V. und machen die Arbeit ehrenamtlich, jede und jeder für eine bestimmte Freizeit. Wer das im jeweiligen Zeitraum ist, steht bei der einzelnen Freizeit. Ohne sie wäre der Betrieb, den das Haus in den Dünen seit hundert Jahren führt, so nicht möglich.