Freie Stellen

Stand: Juni 2019

Arbeiten in Haus Wolfgang

Haus Wolfgang ist eine Ferienstätte auf Spiekeroog, die in 33 Gästezimmern max. 84 Gästen
in 8- oder 14-tägigen Freizeiten Urlaub anbietet. Unsere Gäste werden zu festen Essenszeiten
vollverpflegt.

Wir suchen eine

Haus- und Küchenleitung

in Vollzeit.

Ihr Profil
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) mit mindestens 2 – 3 Jahren Berufserfahrung
• Verantwortungsbewusstsein, soziale Kompetenz, gute Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
• Erfahrung in der Personalführung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Gute Kenntnisse über die Hygienevorschriften (HACCP)
• Kalkulationssicherheit, wirtschaftliches Denken, Qualitätsbewusstsein
• Erfahrungen im Erstellen von Speiseplänen mit Blick auf eine unterschiedliche Gästestruktur
. (Senioren, Kinder, Gruppen)
• Erfahrung im Bereich diätischer Kost ist wünschenswert

Aufgaben
• Führung des Hauses und Vertretung seiner Interessen auf der Insel Spiekeroog
• Verwaltung des Hauses und der Freizeiten
• Dienstaufsicht für das angestellte Hauspersonal
• Unterstützung des zweiten Kochs durch fachgerechtes und wirtschaftliches Kochen

Wir bieten Ihnen
• Leistungsgerechte Vergütung
• Personalwohnung

Ihre aussagekräftige Bewerbung senden Sie bitte an den Geschäftsführer
Andreas Flöttmann per Post oder E-Mail.

Haus Wolfgang GmbH
Andreas Flöttmann 
Kirchstr. 15  
33330 Gütersloh
Tel. 05241 / 53 29 30
Fax 05241 / 95 23 55
E-Mail: info@haus-wolfgang.de